栄養科のご案内
お食事について
お楽しみ定食
緩和ケア病棟では「お楽しみ定食」をお選びいただけます。
イベント食
ご希望に合わせてお作りする「イベント食」も月1回実施しております。
ソフト食
柔らかな「ソフト食」もご好評いただいております。
飲み込む動作がしづらくなったとき、舌と上あごでつぶせて、口の中でバラバラにならないゼリー状、ムース状の食べ物の方が上手く飲み込みやすくなります。ゼリー状やムース状の食べ物でも、できるだけ通常の食事のように楽しんで食べていただけたらと思い、平成24年2月16日より「ソフト食」を始めております。

「ソフト食」は、料理そのものの味を活かした柔らかくなめらかなゼリー状のお食事です。温かいものは温かく、形や色合いを少しでも本来のものに近づけて、見た目にも楽しんでいただけるようにお作りしています。